Esittely
De Buyer Lyonnaise Mineral B hiiliteräspannu on ammattilaistasoinen paistinpannu, johon voit aidosti luottaa keittiössäsi. Tämä 28 cm pannu on valmistettu 100 % luonnollisesta raudasta, ja sen kestävyys on omaa luokkaansa. Kun paistat lihaa tai kalaa tällä hiiliteräspannulla, korkeat lämpötilat eivät ole ongelma, ja samalla ruoasta muodostuu kauniin rapea kuori.
Tuote on suunniteltu ilman myrkyllisiä pinnoitteita tai kemikaaleja, mikä tekee siitä terveellisemmän valinnan. Se, mikä erottaa tämän pannun monista muista, on sen kyky parantua ajan myötä. Käytön myötä kehittyy luonnollinen, tarttumaton pinnoite, joka tekee ruoanlaitosta entistäkin miellyttävämpää.
Näin ollen, mitä enemmän käytät paistinpannua, sitä paremmaksi se tulee. Se on yhteensopiva kaikenlaisten liesien kanssa, joten se sopii täydellisesti jokaiseen keittiöön.
Parhaat kokkaajan paistinpannut vertailussa, katso tästä!
Käytettävyys
De Buyer Lyonnaise Mineral B paistinpannu kannattaa polttaa ennen ensimmäistä käyttökertaa. Polttaminen luo alustavan suojakerroksen, joka auttaa luomaan luonnollisen tarttumattoman pinnoitteen. Tämä prosessi on hieman aikaa vievä, mutta ehdottomasti vaivan arvoinen. Käytön aikana huomasimme, että rasvaisemmat ruoat auttavat nopeammin pinnoitteen kehittymisessä, mikä tekee pannusta pitkäikäisen ja entistä parempilaatuisen.
Päivittäisessä käytössä tämä hiiliteräspannu vastasi odotuksia erinomaisesti. Lämpö jakautui tasaisesti, ja ruoka paistui tasaisesti ilman palamista tai tarttumista pohjaan. Alkuun saattaa olla hieman opettelua, mutta lopulta käyttö osoittautui intuitiiviseksi ja sujuvaksi. Paistinpannu toimi moitteetta joko kaasuliedellä, induktioliedellä tai perinteisellä sähkölevyllä.
Kokemuksia tuotteesta
Monet käyttäjät kertoivat kokemuksistaan De Buyer -pannun kanssa. Alkuperäinen tummuminen saattaa pelästyttää aloittelevia kotikokkeja, mutta käytön myötä pannusta tuli monille keskeinen osa keittiön arkea. Joidenkin arvioiden mukaan ensimmäiset käyttökerrat vaativat hieman kärsivällisyyttä, mutta jatkuva käyttö palkitsi heidät erinomaisilla paisto-ominaisuuksilla.
Erityisesti lihan ja kalan paistaminen saivat kehuja. Ruoista tuli meheviä ja rapeita, juuri kuten oli luvattu. Palautteissa mainittiin myös, että pannu on raskas mutta tuntuu käsiteltäessä jämäkältä ja laadukkaalta. Arvioijien mukaan tämä hiiliteräspannu toi iloa ja tehokkuutta ruoanlaittoon, vaikka siinä on omat haasteensa aloitteleville kokeille.
