Esittely
Caso Sous Vide SV200 + vakuumikone on täydellinen paketti kaikille uusille ja innostuneille Sous Vide -ruoanlaiton kokeilijoille. Tämä yhdistelmä sisältää Sous Vide -sauvan ja vakuumikoneen, jotka yhdessä mahdollistavat huipputason ruoanvalmistuksen kotioloissa.
Kun ruoka kypsennetään vakuumissa, raaka-aineet säilyttävät kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet. Tämä on erityisen tärkeää terveellisessä ruokavaliossa. Caso-brändi on suunnitellut tuotteen käytettävyyden siten, että se sopii myös aloittelijoille.
Parhaat sous vide sirkulaattorit vertailussa, katso tästä!
Käytettävyys
Heti alkuun on mainittava, että asennus oli varsin yksinkertaista. Vakuumikoneessa on intuitiivinen kosketusnäyttö, jonka avulla laitteen tehoa voi säätää sujuvasti. Mukana tulleet vakuumirullat sopivat täydellisesti laitteen omaan lokeroon, joten ylimääräistä tilaa ei tarvita. Toisaalta Sous Vide -sauvan käyttö vaatii siihen sopivan kattilan, jonka korkeus on vähintään 21 cm.
Kun tämä tekninen seikka on huomioitu, ohjeiden seuraaminen ja ruoan valmistaminen sujuu kuin itsestään. Ajastimen ja veden lämpötilan säätäminen laitteessa on helppoa, mikä tekee koko prosessista vaivatonta ja lähes virheetöntä.
Kokemuksia tuotteesta
Käyttäjäkokemukset tästä Caso-tuotteesta olivat pääosin positiivisia. Monet huomasivat, kuinka ruoka todella säilyi pidempään tuoreena, jopa kahdeksan kertaa pidempään kuin tavallisesti. Tämä oli erityisen hyödyllistä kiireessä, kun ei aina ehdi valmistaa ruokaa tuoreista aineksista.
Toisessa tapauksessa ruoan kypsyminen vakuumissa säilytti makuja ja mehevyyttä huomattavasti paremmin kuin perinteiset paistomenetelmät. Lämpötilojen hallinta osoittautui tarkaksi, ja tämä takasi erinomaiset tulokset, oli kyseessä sitten liha, kala tai vihannekset.
