Esittely
Victorinox Santoku, ovaalihiottu, on sveitsiläinen japanilaistyylinen kokkiveitsi. Se on suunniteltu erityisesti monipuoliseen ruoanvalmistukseen niin koti- kuin ammattikeittiöissäkin.
Terän pituus on 17 cm, ja se soveltuu loistavasti erilaisille raaka-aineille. Ovaalihionta tekee veitsestä tehokkaamman, kun ruoka-aineiden tarttuminen terään vähenee. Kahva on valmistettu palisanteripuusta, mikä tuo veitselle kauniin ja laadukkaan ulkonäön.
Veitsen terä on valmistettu kestävästä ja ruostumattomasta erikoisveitsiteräksestä. Tämä huippu kokkiveitsi tarjoaa yhdistelmän terävyyttä, kestävyyttä ja käyttömukavuutta.
Jos tarvitset hyvää kokkiveistä päivittäiseen käyttöön, tämä voi olla harkitsemisen arvoinen valinta.
Katso tästä vertailumme parhaista kokkiveitsistä!
Käytettävyys
Santoku-veitsen käytettävyys vastaa odotuksia monella tapaa, mutta viilattava täydellisyys löytyy yksilöllisten mieltymysten mukaan. Terän ovaalihionta toimii juuri niin kuin luvataan – ruoka-aineet irtoavat terästä helposti.
Tämä nopeuttaa viipalointia ja tekee työskentelystä sujuvampaa. Lisäksi kahva on mukavan tuntuinen kädessä, vaikka pitkän ruoanlaittosession aikana.
Veitsi on kevyt ja tasapainoinen, mikä tekee leikkaamisesta miellyttävää. 17 cm terä on käytännöllinen pituus, sillä se soveltuu niin suurille vihanneksille kuin pienten hedelmien pilkkomiseen.
Teroituskulma koetaan standardiksi, mikä tarjoaa peruskäyttäjälle helppoutta teroituksessa, mutta samalla se ei yltä täysin huippulaadun kärkeen verrattuna joihinkin kilpailijoihin.
Kokemuksia tuotteesta
Käytännössä veitsi hoiti tehtävänsä kiitettävästi. Leikkaaminen oli kevyttä ja vaivatonta niin juureksilla kuin kalafileillä.
Pienet yksityiskohdat, kuten ovaalihionnan vaikutus leikkaamisessa, todella huomattiin. Palisanteri-kahvasta jäi positiivinen vaikutelma sen kauneuden ja käteen sopivuuden ansiosta.
Victorinox vakuutti yleiskäytössä. Se on laadukas kokkiveitsi arjen ruoanlaittoon ja todella monikäyttöinen
